パリで和食とシャンパンと日本酒のマリアージュ。Enyaa
パリ1区でとっても素敵なお店を発見しました!(っと言ってもパリではすでに有名なお店) みんながEnyaa Enyaa Enyaaaaa って口にするのがわかりました。 確かな満足感を与えてくれる、安心できるお店です。 パリで美味しい和食と共に、選び抜いたシャンパンや日本...
パリ1区でとっても素敵なお店を発見しました!(っと言ってもパリではすでに有名なお店) みんながEnyaa Enyaa Enyaaaaa って口にするのがわかりました。 確かな満足感を与えてくれる、安心できるお店です。 パリで美味しい和食と共に、選び抜いたシャンパンや日本...
前から行きたかった、パリの料理人のコンクールで優勝した高柳シェフのお店。 現在ミシュラン一つ星。 「La Scène Thélème」(ラ・セーヌ・テレーム) 今回は仲間8名と行ってきました。 美味しい料理と一緒に食べる人。とっても大事に思います。
パリで月曜日に営業している美味しいレストランを探すのって、ちょっと骨が折れます。 先日、僕も日本から来られてる、やり手ビジネスマンと約束があって、良いレストランを探しておりまして。 レストラン業界にかなり詳しい信頼している友人に紹介して貰ったのがパリ8区の LAROME です...
来たる2019年10月1日、2日連続で、日本伝統芸能である本物の狂言の舞台が パリで行われます。 両日ともに19時半スタート。 演じるのは、 人間国宝、野村萬さんのお弟子さん である 小笠原匡(おがさわらただし) さんと 小笠原弘晃(おがさわらひろあき) さんです ...
また新たにパリのお気に入りのレストランを発見しました! 山下農園の山下さんのお野菜を使った料理が食べれるお店。 ※山下さんはフランス国内で最も高明な農家さんのお一人。 こだわりの野菜は生産量が限られている為、好きな料理人にしか卸さないという。 先日はなんと三ツ星レストラ...
皆さんは洗顔石鹸を使ってらっしゃいますか? お肌の手入れで大事なのは、クレンジングと洗顔。 (男性の場合は洗顔のみですかね。) 毎日の事なので、クレンジングや洗顔には必ず自分が 最上 だと思うものを使う事をおすすめ致します。
パリに住んでると美味しいレストランを紹介してください。っと度々言われます。 そんな方も多いと思います。 しかも日曜日もやってる美味しいお店を探すのはかなり困難!! 今回は2018年3月中旬にオープンした『Will』という、ビストロを紹介致します。
旅行者の方やパリに住んでる方から「パリでおすすめのレストランはどこですか?」 っと度々聞かれます。 その度に毎回お応えするのもちょっと時間がかかるので、 僕が自信をもって、超おすすめするレストランを3つ紹介致します。 (パリには美味しいレストラン他にも沢山あります...
誕生日にめずらしくパリにいることになって、一人寂しく何か食べよっかな〜〜っと最初は思ってたのですが。。。 やっぱり一人寂しいし、誰か来て〜〜って誘ったら最高のメンバーが来てくれました! (誘ったの数日前なのに、なんとありがたい。。)
パリ9区にあるOinariのオーナー岩佐さんと、 京都豆腐組合青年会の顧問、川端友里さんのコラボイベントが開催されました。 普段パリでは食べられない豆腐料理と岩佐さんの優しく美しいお稲荷ということで、 いやはや贅沢でした。 しかも飲み放題。
なんということでしょう。。。。 パリで信じられない事が起こりました。。。 誰もが知る、 世界遺産、ノートルダム大聖堂が大火事 に。。。
四谷三丁目から徒歩4分ほどに予約困難の新鋭中華があります。 名前は↓ 南方中華料理 南三 (ナンポウチュウカリョウリ ミナミ) 本当に大人気のお店で、一ヶ月の予約が3〜4時間電話鳴りっぱなしで埋まってしまうそうです。。。
え???牡蠣肉???って思う方も少なくはないと思います。 その名の通り、 牡蠣と肉のコラボレーション 。 これがまぁ本当に合いました。 幸せすぎた時間はあっという間 だったのですが、
※KenKawasakiさんのパリ店は現在閉店しております。 (素晴らしいシェフなので、またどこかで再開されるのを期待してます。) この記事は参考においておきます。 今年もミシュラン一ツ星を守ったKenKawasakiさんに食事に行きました。 実は昨年、電気の故障で営業できな...
石の上にも三年 株式会社白和馬を設立して三周年を迎える事が出来ました。 本当に設立当初、5億円以上の借金を抱えるのは不安が大きく。。。 (ただ聞くだけと、実際に自分が家族の命運も背負って、やるのとは大違い。) 「 とにかく何があっても35年乗り切る 。」 自分は...
◎カンブリア宮殿出演、 ◎肉フェス3連覇殿堂入り、 ◎東京では六本木を中心に10店舗以上を経営し、全てのお店が高評価 (岩手にも3店舗) ◎数々のグルメアワードで絶賛 ◎マツコの知らない世界でも紹介 千葉社長は数え上げればキリがないほどネタの豊富な方です。 とに...
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