コンクール優勝の注目シェフの一つ星、La Scène Thélème　＠Paris

やっぱり頑張って、たまにのご褒美に美味しいものを頂きたいって思います。
（ブログでよくレストランを紹介してますが、普段はナッツを食べて、飢えを凌いでます。「いっつも美味しいもの食べてるよね」っとか言われますが、毎日ナッツ食べてます。）


↑上は我らが8名席。ゆったり過ごさせて頂きました。


モダンシックな店内


ちなみに凱旋門さんから徒歩４分。


写真は、食事中にちゃっちゃっと撮ったものなので、クオリティーはお許しください。


↑山下農園のカブとカラスミ

↓スミで色付いてるチーズ。（何チーズだっけ。。。）

↓牛のタルタル。わかりにくいと思うけど。めっちゃうまかった


↓フォワグラとナッツのやつ。


シャンパンで乾杯



ついつい食べちゃうパン


ワイン詳しくないので、ペアリングお願いしました。

予算こんなもんでってお願いしたら、快く引き受けてくださいました。

ちなみに今回はチップも含め、食事とワインで一人１５０€。（８名なので１２００€）


ワインすすむわ


このマッシュルームの美しいプレート


中には半熟卵さんと、季節のお野菜がゴロゴロ。
絶妙でした




このプレートも絶品。

高柳さんの料理って、めっちゃ繊細


ワインすすむわw


お肉料理へ。

そしてワインすすむわ




今回のお肉はハトさんでした。


お口直しがあって


デザートへ


デザートもうまいっす
（説明できなくてすいません。。）


最後まで楽し〜


締めでコーヒーや紅茶を注文すると、色んなものがついてきました。




素敵な一夜でした。。

現実逃避。。

みなさんも是非是非行ってみてくださいね〜〜。

高柳シェフはかなりのナイスガイです。


高柳シェフがコンクール優勝した時にフォトグラファーで参加させて頂きました。
その時の記事はこちらがわかりやすいと。
↓
https://tabi-labo.com/292326/next_frenchchef_2019?fbclid=IwAR2VGn5VqDmoI7YOaC1W_qlDVi2fy9fxoZKhefO2I53fZ3I2cENLuKOVhOo


ではではこのへんで。。。



18 Rue Troyon, 75017 Paris
+33( 0)1 77 37 60 99

http://www.lascenetheleme.fr/

※定休日や最新の情報はホームページをご覧ください。