日曜日もやってるパリのレストラン6区・Freddy's
パリで日曜日にレストランを探すのって結構苦労しますよね。 友達がきた時に気軽に行けるお店って重宝します。 今回は、予約は出来ないものの、コスパも悪くなく、気軽にいける、日本の居酒屋のフランス版のようなお店を紹介します。
パリで日曜日にレストランを探すのって結構苦労しますよね。 友達がきた時に気軽に行けるお店って重宝します。 今回は、予約は出来ないものの、コスパも悪くなく、気軽にいける、日本の居酒屋のフランス版のようなお店を紹介します。
ミシュラン一つ星を今年もキープしたERH(エール)※2020年フランスミシュランガイド はっきり言ってこの店は本当におすすめ!! オススメポイントは沢山あるのですが、 簡潔にいうと。。 ①料理がうまし! ②北村シェフをはじめ、スタッフみんな素敵 ③店内、オ...
前から行きたかった、パリの料理人のコンクールで優勝した高柳シェフのお店。 現在ミシュラン一つ星。 「La Scène Thélème」(ラ・セーヌ・テレーム) 今回は仲間8名と行ってきました。 美味しい料理と一緒に食べる人。とっても大事に思います。
パリで月曜日に営業している美味しいレストランを探すのって、ちょっと骨が折れます。 先日、僕も日本から来られてる、やり手ビジネスマンと約束があって、良いレストランを探しておりまして。 レストラン業界にかなり詳しい信頼している友人に紹介して貰ったのがパリ8区の LAROME です...
また新たにパリのお気に入りのレストランを発見しました! 山下農園の山下さんのお野菜を使った料理が食べれるお店。 ※山下さんはフランス国内で最も高明な農家さんのお一人。 こだわりの野菜は生産量が限られている為、好きな料理人にしか卸さないという。 先日はなんと三ツ星レストラ...
パリに住んでると美味しいレストランを紹介してください。っと度々言われます。 そんな方も多いと思います。 しかも日曜日もやってる美味しいお店を探すのはかなり困難!! 今回は2018年3月中旬にオープンした『Will』という、ビストロを紹介致します。
旅行者の方やパリに住んでる方から「パリでおすすめのレストランはどこですか?」 っと度々聞かれます。 その度に毎回お応えするのもちょっと時間がかかるので、 僕が自信をもって、超おすすめするレストランを3つ紹介致します。 (パリには美味しいレストラン他にも沢山あります...
パリ9区にあるOinariのオーナー岩佐さんと、 京都豆腐組合青年会の顧問、川端友里さんのコラボイベントが開催されました。 普段パリでは食べられない豆腐料理と岩佐さんの優しく美しいお稲荷ということで、 いやはや贅沢でした。 しかも飲み放題。
※KenKawasakiさんのパリ店は現在閉店しております。 (素晴らしいシェフなので、またどこかで再開されるのを期待してます。) この記事は参考においておきます。 今年もミシュラン一ツ星を守ったKenKawasakiさんに食事に行きました。 実は昨年、電気の故障で営業できな...
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