パリレストラン

実業家 / 投資家 / コンサルタント
パリと日本を拠点に、グローバルに10年以上の経験を持つ実業家。
ロンドン・パリ・日本で美容師およびフォトグラファーとして25年以上活動し、多くの受賞歴を持つ。VIPや著名人、モデルを顧客に持つ実績を誇る。
美容師やフォトグラファーとして、新規の予約はパリでのみ。日本では完全紹介制。
地主として土地資産を管理しつつ、マンション二棟(34戸)、古民家、一軒家、駐車場、別荘などの不動産経営、そして企業や個人を対象としたコンサルティングや投資活動を展開。
残りの半生を家族、友人、そして社会貢献に捧げることを誓う。
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パリと日本の全日程や予約状況

日曜日もやってるパリのレストラン6区・Freddy's

パリで日曜日にレストランを探すのって結構苦労しますよね。 友達がきた時に気軽に行けるお店って重宝します。 今回は、予約は出来ないものの、コスパも悪くなく、気軽にいける、日本の居酒屋のフランス版のようなお店を紹介します。

11 2月, 2020

パリの本当に美味い一つ星 ERH 2区 

ミシュラン一つ星を今年もキープしたERH(エール)※2020年フランスミシュランガイド  はっきり言ってこの店は本当におすすめ!! オススメポイントは沢山あるのですが、 簡潔にいうと。。 ①料理がうまし! ②北村シェフをはじめ、スタッフみんな素敵 ③店内、オ...

30 1月, 2020

コンクール優勝の注目シェフの一つ星、La Scène Thélème @Paris

前から行きたかった、パリの料理人のコンクールで優勝した高柳シェフのお店。 現在ミシュラン一つ星。 「La Scène Thélème」(ラ・セーヌ・テレーム) 今回は仲間8名と行ってきました。 美味しい料理と一緒に食べる人。とっても大事に思います。

28 11月, 2019

月曜日も営業してる一つ星レストラン LAROME @Paris

パリで月曜日に営業している美味しいレストランを探すのって、ちょっと骨が折れます。 先日、僕も日本から来られてる、やり手ビジネスマンと約束があって、良いレストランを探しておりまして。 レストラン業界にかなり詳しい信頼している友人に紹介して貰ったのがパリ8区の LAROME です...

21 11月, 2019

パリの美味しいレストラン Fleur De Pavé

また新たにパリのお気に入りのレストランを発見しました! 山下農園の山下さんのお野菜を使った料理が食べれるお店。 ※山下さんはフランス国内で最も高明な農家さんのお一人。 こだわりの野菜は生産量が限られている為、好きな料理人にしか卸さないという。 先日はなんと三ツ星レストラ...

4 9月, 2019

かなりオススメ!パリの美味しいビストロ 『Will』

パリに住んでると美味しいレストランを紹介してください。っと度々言われます。 そんな方も多いと思います。 しかも日曜日もやってる美味しいお店を探すのはかなり困難!! 今回は2018年3月中旬にオープンした『Will』という、ビストロを紹介致します。

29 7月, 2019

パリで最もおすすめのレストラン3選

旅行者の方やパリに住んでる方から「パリでおすすめのレストランはどこですか?」 っと度々聞かれます。 その度に毎回お応えするのもちょっと時間がかかるので、 僕が自信をもって、超おすすめするレストランを3つ紹介致します。 (パリには美味しいレストラン他にも沢山あります...

21 7月, 2019

「オイナリ×京都ひなみ」の会 -Oinari Paris-

パリ9区にあるOinariのオーナー岩佐さんと、 京都豆腐組合青年会の顧問、川端友里さんのコラボイベントが開催されました。 普段パリでは食べられない豆腐料理と岩佐さんの優しく美しいお稲荷ということで、 いやはや贅沢でした。 しかも飲み放題。

24 5月, 2019

18区の星付きレストラン・KenKawasaki ・Paris

※KenKawasakiさんのパリ店は現在閉店しております。 (素晴らしいシェフなので、またどこかで再開されるのを期待してます。) この記事は参考においておきます。 今年もミシュラン一ツ星を守ったKenKawasakiさんに食事に行きました。 実は昨年、電気の故障で営業できな...

10 2月, 2019