パリと日本を拠点に美容師・フォトグラファーとして活躍。
マンション二棟を建築・経営中。そんな人のブログです。
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Men's PREPPY毎月1日に発売。
2017年4月~現在、Kazuhiro Hatakeyamaの記事を
連載して頂いております。

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未来の料理人を応援したい

先日、まだまだめっちゃ若い「なかもっちゃん」が
パリのヘアサロンに髪を切りにきてくれました。

彼はそろそろ日本に帰国予定。

彼の働いてるパリのお店は「Le Clos Y

僕がパリでおすすめしまくっているお店です。


Le Clos Y については料理や場所など下記リンクにまとめてありますので
ご興味あればどぞ

http://kaz61.blogspot.fr/2017/05/le-clos-y-paris1.html

いっつも素敵な笑顔のなかもっちゃん

彼は将来お店を出すことを目標に頑張っている。


よくよく話を聞くと笑顔に潜む情熱を感じます。

これからも頑張って欲しいなって心から思います。

未来のシェフに少しでも役に立てばと思い、写真をプレゼントしました。



ほんで夜はこれまたおすすめのお店の喜心 kishin さんへ

喜心さんはなんといっても麺がうまい


喜心さんについてもこちらで紹介しております。

http://kaz61.blogspot.fr/2017/09/kishin.html


未来のシェフにご馳走したりました。

「その代わり将来お店を出して、なかもっちゃんの料理食べさせてね。」

プレッシャーかけときました。笑。

人に言ってる場合でもないのですが。。。
自分も頑張ります!



男二人で食べまくりました。。



喜心さんは大盛りにできるので、ついつい大盛りを注文。
(この日僕はお腹減ってなかったのですが。。)


なんとまぁ、二人で、

◎大盛り三杯(担々麺・天ぷらうどん・ざるうどん)と、
◎普通盛り1杯(カレーうどん)

完食しました。

喜心さんの麺はつるっつる・そしてなが〜〜い!

ええ。完全に食べ過ぎましたね。。

人生で一番うどん食べたかも。。

彼にとってもいい思い出???
とりあえず記憶に残ったはず。笑。



梅谷さん打ってる姿かっこいい



ごちそうさまでした。

っということで、良い時間を過ごしました。




未来のシェフ、「なかもっちゃん」をみなさんも応援してあげてください。

彼は帰国後は大阪の フレンチレストラン「ル・クロ」で働くようです。

そちらもよろしくです。

ではでは〜〜〜!


若い情熱を感じ、自分ももっと頑張ろうと刺激をうけました。

感謝。



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2018年、早速かなり忙しく仕事させて頂き、美容師冥利に尽きます。心より感謝申し上げます。
そして本年度の航空券全ておさえました!!

予約は是非お早めに!
詳しい予約状況は下記リンクよりお願い致します。
http://kaz61.blogspot.jp/2014/08/blog-post_1.html

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畠山和宏(はたけやま・かずひろ)1982.06.01 International Creative Director / 株式会社白和馬 代表取締役
パリを拠点に活動する美容師、フォトグラファー。
現在、横浜に自社マンションを建築、二棟の経営者。

日本でトップスタイリストとしてサロンワークをはじめ、コンテストでも多くの受賞、撮影などで活躍後、渡英。
ロンドンの中心、ボンドストリートにて3年間サロンワーク、撮影の日々。日本に帰国後プライベートサロンrin Hair Aescetic を開設。
オーナー兼、フリーランスの美容師となる。
同時にrinPhotoOfficeも開設。
カメラマンとしても多数の撮影を手掛ける。
毎月パリと日本を往復し、国内外で活躍するマルチタレント。

(2014年某美容雑誌インタビュー記事より一部引用)

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